周昭陽

金億陽蘑菇農場特色： 珍惜生活環境、與資源共生－ 我農場考量環境永續經營之目標，積極落實「循環經濟」，生產過程徹底實行零浪費的概念，除回收收成後的稻草、農產品市場果菜殘渣，洋菇收成結束後之廢棄堆肥循環再製成培養土，切掉的菇柄也都會回收再次處理應用。將這些被看成是廢物的廢棄物，再度轉變成為孕育食材的養分來源，與我們所生活的環境與擁有的資源共生，除包裝必須之包材外，我們農場幾乎零廢棄物和零汙染。 鞏固品質、保護消費者－ 我提前結束洋菇生產，避免洋菇菌絲老化影響洋菇品質，降低害蟲蟲口累積影響他庫生產，因而得以減少農藥使用，維持洋菇無毒且包裝清潔，提升櫥架品質。生產過程中，全程冷鍊處理：從庫間生產、採收、包裝、冷藏到出貨都在低溫環境，保證最新鮮。最後我們教育本農場員工將洋菇做大小選別，讓消費者能按照自己喜好挑選。 最專業的推薦單位與保證－ 我農場除具有與歐美同等級室內發酵技術之外，也以環控方式整年進行洋菇生產。2019年11月亞太區農業技術展覽期間之國際論壇會後，農委會率荷蘭及丹麥農業部團隊，蒞臨本場參訪。我農場亦獲得農業試驗所菇類研究室、臺南區農業改良場推薦徵選109年度產銷履歷達人，經各產業機關代表、專家學者進行資格審查、初選及複選之嚴謹評核後當選為本年度產銷履歷達人。 獲獎紀錄－ 雲林縣106年農民節表彰大會－協助農業推廣教育有功人員 行政院農委會－109年度產銷履歷達人。