產期: 11月,12月,1月,2月,3月,4月,5月,6月,7月
產地: 新北市:八里,宜蘭:礁溪、冬山、員山、頭城,嘉義:梅山,高雄:六龜、旗山,屏東:內埔、林邊、萬巒、麟洛、里港、鹽埔、高樹
特性: 蓮霧為桃金孃科,多年生常綠小喬木,原產地在馬來半島,果皮帶有臘質光澤,果肉含海綿質、水分多,清甜且有淡淡之蘋果香
挑選方式: 臍底夠黑的甜度才夠高。
營養成分: 水、蛋白質、脂質、醣類、纖維、灰質、鈣、磷、鐵、維生素A、維生素B1、維生素B2、維生素Niacin、維生素C
料理: 蓮霧木耳山楂湯、蓮霧海鮮盅
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