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推薦料理

沙拉小管

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食材

小管2條(約1斤)

調味料

沾料:沙拉或柴魚+酒+醬油

做法

小管去內臟、剖開或片狀洗淨,入滾水燙熟撈起,直切為二,再切片(二指寬)擺盤。

食譜來源:取自行政院農委會官網

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