玉米筍炒胡蘿蔔

食材

玉米筍 100 克、胡蘿蔔半條、豬肉 50 克、蒜末適量、 蔥 1 小段

調味料

鹽適量

作 法

1. 玉米筍、胡蘿蔔切斜片備用。

2. 豬肉切小薄肉片，加鹽、水用手抓至完成吸收，靜置 5 分鐘。

3. 熱油鍋爆香蒜末，下豬肉炒至半熟起鍋備用。

4. 原鍋再炒紅蘿蔔絲炒至半軟，再下玉米筍拌炒，加入肉片、蔥段， 加鹽即可。

產銷履食材農產品