紅心火龍果 1 顆(約 150 克) 、鬆餅粉(約 150 克)、 雞蛋 1 顆、 鮮奶 10 ml 、 蜂蜜適量
1. 先將火龍果打成火龍果汁 100ml。
2. 加入鬆餅粉(約 150 克)、蛋、鮮奶，所有材料加在一起打勻成麵 糊。
3. 火龍果汁加入麵糊。
4. 平底鍋抹油開小火，倒麵糊，等到麵糊稍微冒起泡，便可以翻面， 雙面煎熟即可。 5. 盛盤後，可以淋上蜂蜜更美味。
