山蘇沙拉

食材

山蘇半斤

調味料

a.蕃茄醬3大匙、沙拉醬5大匙 b. 鹽、沙拉油各1大匙

作 法

1.蕃茄醬、沙拉醬拌勻備用。
2.山蘇摘去老葉片洗淨。
3.半鍋水煮開後，加鹽及油b料，並放入山蘇燙熟，即刻撈起切段置盤，沾a醬食用味道更美。

食譜來源：取自農業部官網

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