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洽富實業股份有限公司

基本資料

生產者
農產品經營業者: 洽富實業股份有限公司
組織代碼: 500610
連絡電話: 04-26391021
Email: jy.huang@charmingfood.com.tw

驗證通過品項

驗證機構:農科院
品項驗證有效日農民生產總面積(平方公尺)產銷作業基準
白肉雞2019/06/20
洪堯欣,洪堯欣收回
-家禽肉用(TGAP)(PDF檔)

驗證審核紀錄

驗證機構:農科院

其他介紹

飼養方式毛雞飼養方式主要以整棟雞舍「統進統出」的作業模式,以便於飼養期間之衛生及追蹤追溯的管理,飼養流程包括雛雞及飼料購入、飼養期間衛生管理、防疫計畫,並建立與維持飼養過程之各項紀錄,以達飼養過程之『可追溯性』。
特色推動高品質畜產特色,引進全球第一品牌電宰設備,以全台最高規格為消費者把關:一、人道屠宰:雞隻進場後繫留區採藍光照明,使用高頻低壓方式致暈,保障動物福利。二、自動化設備:以食品等級自動化屠宰設備,減少製程污染機率。三、全台唯一以RO水清洗屠體內外部,確保肉品衛生。四、全台唯一氣冷設備,雞隻以0至-1℃的氣冷條件快速冷卻,顛覆傳統水冷降溫法。五、全台唯一雙閘照相辨識系統,建立雞隻身分證,落實溯源管理。
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