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養殖水產品

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養殖水產類一、養殖魚類:草魚、鯽魚、鯉魚、黑鰱、青嘴龍占、鱔魚、香魚、鱒魚、鱘龍魚、銀鱸、星雞魚、嘉鱲、黑鯛、黃鰭鯛、黃錫鯛、川紋笛鯛、赤鰭笛鯛、黑星笛鯛、白星笛鯛、斑點簾鯛、紅槽、海鱺、烏魚、豆仔魚、金錢魚、花身雞魚、包公魚、加志、紅鼓魚、黃臘鰺、午仔魚、臺灣鯛、石斑魚、虱目魚、鱸魚、鰻魚、筍殼魚、墨瑞鱈、富貴魚

二、甲殼類:草蝦、沙蝦、白蝦、淡水長臂大蝦、鋸緣青蟹(紅蟳)、大閘蟹

三、貝類:牡蠣、文蛤、蜆、象牙鳳螺、鮑魚、九孔

四、甲魚(鱉)
養殖水產加工品類 一、生鮮處理: 
(1)養殖魚類處理:養殖魚類分級、養殖魚類分切
(2)甲殼類處理:蝦類分級、蝦仁、蝦類汆燙、蟹類分級
(3)貝類處理:貝類分級、貝類去殼、貝類汆燙
(4)甲魚(鱉)處理:甲魚分級、甲魚分切

二、蒸煮品:熟蝦類、熟蟹類、熟貝類

三、冷凍調理品:蒲燒魚、白燒魚、海鮮湯品、海鮮粥品、滴魚精、滴文蛤精、滴蜆精、滴甲魚(鱉)精、裹粉魚排、調味魚排、其他調理加工品

四、煉製品:魚漿製品、蝦漿製品

五、罐頭品:養殖魚類罐頭製品、養殖甲殼類罐頭製品、養殖貝類罐頭製品、養殖甲魚六、罐頭製品乾鹽燻製品:魚絲(片)、魚鬆、花膠、煙燻魚、一夜乾、烏魚子、烏魚腱

請以最新公告之 「實施農產品產銷履歷驗證制度之特定農產品類別及品項一覽表為準。
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