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對生產者的價值

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對消費者的價值對生產者的價值對流通及加工業者的價值

  • 產銷履歷對生產者而言,除可提高消費者對自身產品的信任,創造產品品牌形象,提昇產品附加價值外,也能助於組織內的管理效益。
  • 本網站也提供生產者一個「產銷履歷商品登入」的平台,讓這邊成為生產者的另一個銷售管道、以增加產品能見度。

對生產者主要價價值

一、農產品的產地區隔
產銷履歷記錄制度將有助於了解特定農民所生產的農產品,由消費者檢視產品產銷紀錄的過程,可區隔不同品級之產品價格。且產地為農業一項重要的品質指標。倘若消費者意識到特定地區的農產品品質較優良,而支付較高的費用購買該項農產品時,則可追蹤性即可作為有利的佐證。

二、降低風險及消弭法律責任
農產品若沒有建立可追蹤的基礎,一個食品安全問題可能會基於預防的理由而迫使產業整體受害,若是能適當地建立產銷履歷紀錄,則食品問題將能即時有效地釐清與處理,降低生產者的風險。

三、提昇資訊的信賴度
藉由已建立之產銷履歷紀錄系統,可防止標識及資訊誤認,提昇交易之公平性。特別是消費者能獲得農產品及生產者的正確情報,可幫助食品的選購及風險的因應。
對交易場所及管理機構而言,同樣也可獲得正確情報資訊,幫助製品及風險管理。

四、提昇農產食品安全性及業務效率
當農產食品安全產生問題而造成事故時,較易迅速追查原因,掌握產品行蹤,因此較易迅速及正確的回收產品,並明確是業者責任範圍。
使用識別號碼進行製品管理,及製品整個生產過程的情報傳遞,將提昇製品的在庫及品質管理,如此能降低管理成本及提昇品質。

對其他對象的價值

一、促進與消費者的互信

  • 讓您的產品更具競爭性
  • 創造新的市場契機
  • 可獲得更有價值的公眾互信
  • 可防範食品安全事故的不良效

二、對產業界的利益

  • 維護與創造品牌價值
  • 完全提供文件化的產品
  • 食品的輸送更符合安全
  • 提升品質管理的成效
  • 降低資料數位化、邏輯化的成本
  • 可追蹤產品的來源以及目前位置
  • 可以做到「手術似」的食品召回,防止 Food Scare
  • 在產品召回的案件中,可以標示出無辜的產品
  • 符合國際的法令要求

三、零售商的附加利益

  • 透明的供輸鏈
  • 提供消費者完全文件化的食品
  • 可進行特殊性質產品的交易
  • 可釐清產品的責任歸屬
  • 促進產品櫥架期的維持
  • 讓供應商的認證更順利
  • 追溯系統可應用到所有的產品線

四、生產者與加工者的附加利益

  • 符合超級市場的文件化資訊需求
  • 文件化的產品售價較高
  • 讓「量身定做」的產品銷售更容易
  • 特異生產的產品售價較高
  • 可告訴消費者產品生產的「故事」
  • 更有利於電子商務
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