產銷履歷農產品資訊網

字級大小
  • 小
  • 中
  • 大
瀏覽人次:

推薦料理

毛豆肉丁

推薦料理
  • 友善列印

食材

六人份
毛豆200g、豬肉丁200g、紅蘿蔔丁100g、豆乾丁100g、蒜末油30g

調味料

1.醬油15g、糖3g、味精1g、酒10g、胡椒粉1g、太白粉5g
2.?5g、糖5g、味精2g、香油10g

做法

1.肉丁醃1料30分鐘燙熟。毛豆(保色)、紅蘿蔔丁、豆乾丁各別燙熟。
2.蒜末油溶合調味料,爆炒四料即可

備註:
此菜可為爆炒菜,請依爆炒五步驟製作。

食譜來源:國立高雄餐旅大學提供(需經原著作同意授權方可使用)

產銷履食材農產品

產銷履歷追溯號碼查詢

履歷驗證