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山芹紫菜湯

山芹紫菜湯

食材

山芹菜葉1兩、蛋1個、水6大碗、紫菜少許

調味料

鹽1/2茶匙、味精1/4茶匙

作 法

1.山芹菜洗淨、蛋打散備用。
2.鍋入六碗水煮開後,放入山芹菜葉至滾加調味料和蛋汁熄火,加紫菜滴香油數滴即可。

食譜來源:取自行政院農委會官網

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