按 Enter 到主內容區
:::
:::

醬燒肉排

醬燒肉排

食材

豬肋排2斤、蕃茄2粒、高麗菜適量

調味料

蔥3根、薑2片、洋蔥末2大匙、蒜末1大匙、酒2大匙、燒肉醬4大匙、鹽1小匙

作 法

1.將肋排切長條加蔥段、蕃茄、薑片、酒及適量水、鹽煮40分鐘。
2.將肋排取出放入平鍋內加上燒肉醬及洋蔥末或蒜末燒煮約5分鐘。
3.將高麗菜放入湯中煮滾即可。

食譜來源:國立高雄餐旅大學提供(需經原著作同意授權方可使用)

產銷履食材農產品

  • 番茄

    番茄

  • 甘藍

    甘藍

  • 青蔥

    青蔥

  • 洋蔥

    洋蔥

  • 大蒜

    大蒜

  • 一般肉豬

    一般肉豬

  • 薑

回頁首