豆芽菜3兩、山芹菜半斤、香菇3朵、辣椒1條
鹽1/2茶匙、味精1/4大匙
1.豆芽菜去頭尾、山芹菜去葉切段、香菇切絲、辣椒切絲。 2.油熱爆香山芹菜、香菇、辣椒、芽菜快炒,加入鹽、味精調味即成。
食譜來源:取自農業部官網