洋蔥豬肉捲

食材

豬火鍋肉片(梅花)1斤、洋蔥1/2粒、西芹菜3兩

調味料

壽喜燒醬4大匙、酒1大匙、洋香菜末

作 法

1.洋蔥、西芹菜切條狀，將豬肉捲成一捲一捲。
2.鍋加熱放入肉捲淋下酒及壽喜燒醬燒煮至肉熟後（約5分鐘）撒上洋香草末。

食譜來源：國立高雄餐旅大學提供

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