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推薦料理

蜜汁香草烤豬里肌

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食材

豬里肌肉片300g

調味料

迷迭香1大匙、蒜末1大匙、番茄醬2大匙、蜂蜜2大匙、檸檬汁1小匙

做法

1. 豬里肌肉片擦乾水分,灑上適量的鹽及黑胡椒抹勻。
2. 醃 醬全部混合後塗抹在里肌肉上,蓋上保鮮膜醃漬30分鐘。
3. 里肌肉放置烤架上,以預熱好上下火180度烘烤約5~7分鐘,期間可取出塗抹醬汁。
4. 剩餘的醃醬可以直接微波至滾,淋在烤好的肉上即可。


食譜來源:有心肉舖子

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