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推薦料理

鮮蔬雞肉

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食材

黃金土雞-土雞里肌肉 200g、秋葵(3根)、玉米筍(3根)、紅椒(1/8個)、黑木耳(2小朵)、

調味料

米酒(30cc)、鹽(1小匙)、七味粉(1小匙)、糖(1小匙)

做法

1. 雞肉切小塊,用白酒、鹽醃5分鐘;蔬菜切小塊。
2. 鍋中放入1大匙的沙拉油,將雞肉、玉米筍、秋葵、木耳拌炒至雞肉變白,加入2大匙水,燜煮1分鐘,加入紅椒拌一下並調味,撒上七味粉即可。


食譜來源:有心肉舖子

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