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推薦料理

夏日啤酒雞翅

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食材

三節翅600g

調味料

啤酒350ml、蒜頭2顆、糖1大匙、醬油2大匙、鹽適量

做法

1.啤酒250ml加入糖、醬油、鹽,將雞翅放入醃個30分鐘,可用牙籤在肉上刺戳幾個孔。
2. 熱鍋爆香蒜頭,將雞翅表面朝下煎至金黃色。
3. 將步驟1醃料倒入鍋中,剩餘啤酒也加入。
4. 中火燉個10分鐘,其間記得翻面,讓2面都入味
5. 最後大火收汁起鍋。


食譜來源:有心肉舖子

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