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吉頭菜炒蜊肉

吉頭菜炒蜊肉吉頭菜炒蜊肉

1.大頭菜切0.3cm的片,入醃料醃1小時以上。
2.起油鍋,爆香3段蔥,撈棄,入蔥段、九層塔絲、蜊肉、大頭菜及調味料爆炒數下即起。

食譜來源:國立高雄餐旅大學提供

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