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京醬里肌柳(絲)

京醬里肌柳(絲)京醬里肌柳(絲)

1.里肌肉切柳條或絲,醃1料,燙熟(或攪抓十分鐘後過油而熟)。
2.香料油溶合調味料,拌合肉條(肉絲)及葱絲即可。

備註:
1.亦可以蔥絲鋪底,上置肉條(肉絲)。
2.以荷葉餅皮或春捲皮包食亦可。

食譜來源:國立高雄餐旅大學提供

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