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Q&A

Q3-13. TAP、TGAP與GAP定義上有何不同?

TAP:Taiwan / Traceability Agricultural Product 產銷履歷農產品 (標章)
TGAP:Taiwan Good Agricultural Practice 台灣良好農業規範(操作規範)
GAP:Good Agricultural Practice 良好農業規範 或是 Good Aquaculture Practice 良好養殖規範 (國際上為操作規範的原則)。GAP 在我國又稱為「吉園圃」(經由GAP原則所生產的產品可使用的標章)


說明:
TAP, TGAP 與 GAP 三者十分相像,往往造成混淆。


在台灣,「吉園圃」制度的簡稱就叫做 GAP, 在漁業上,優良養殖作規範 (good aquaculture practice) 也稱為 GAP。國際上,GAP 為Good Agricultural Practice之縮寫,意思是優良農業操作。優良農業操作簡單的說就是使用最合乎自然的耕作條件來種植農作物,減少因為農業而帶來對自然環境的傷害,適時適地適種就能合理的使用農業資材(如肥料及農藥)來達到保護農作物,提高農產品品質之目的。因此「吉園圃」標章之意義是經由優良農業操作所生產的優良農產品。

台灣良好農業規範「TGAP」的“P”是Practice也就是操作規範的意思,亦即針對整個生產流程所做的生產規範,藉由監控整個流程,降低可能危害產品的風險(例如微生物感染、農藥殘留、重金屬污染等),以保障消費者的食用安全。符合TGAP的生產規範,且經由驗證單位驗證合格者,即可使用產銷履歷農產品『TAP』這個標章。

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